寿司から見る日本の食文化についての研究
商品番号:X-135
目次
1.はじめに
1.1研究背景
1.2研究の目的と意義
2.寿司の変遷
2.1寿司の起源
2.2寿司の発展
2.3寿司の現状
3.寿司が日本に根付いた原因
3.1稲作農業の発達
3.2漁業資源の豊富
4.寿司から見た伝統な日本食文化の特徴
4.1淡白な味が好き
4.2生ものを食べる
4.3目で食べる
4.4季節感を重視する
5.日本人の食生活のパラエティー
6.寿司が今なお人気がある原因
6.1種類が多くなって、味もよい
6.2栄養な豊な健康食品
7.おわりに
詳細
- タイトル:寿司から見る日本の食文化についての研究
- 商品番号:X-135
- ジャンル:心理学
- 金額:20,000.-円(税抜)
- 文字数:20000字程度
- 形式:Word
- 参考文献:記載あり
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