日本と中国の抹茶文化の比較研究
商品番号:KS-013
目次
はじめに
第一章 抹茶の起源と発展
1.1抹茶の起源
1.2抹茶の発展
第二章 日本と中国の抹茶文化
2.1中国の抹茶文化
2.2日本の抹茶茶道
第三章 日本の抹茶産業
3.1抹茶の商品化
3.2抹茶味の選択
3.3厳格な製造工程
3.4地域のブランド――「西尾の抹茶」
第四章 中国の抹茶産業
4.1中国の抹茶産業の現状
4.2二種類の販路
4.3進んだ管理技術と伝統製法の共存
4.4環境適応型経営
4.5ブランドの影響力
おわりに
参考文献
詳細
- タイトル:日本と中国の抹茶文化の比較研究
- 商品番号:KS-013
- ジャンル:国際学
- 金額:20,000.-円(税抜)
- 文字数:20000字程度
- 形式:Word
- 参考文献:記載あり
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